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involtini croccanti di salmone
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involtini croccanti di salmone
Da mamiperfetta Gio 19 Gen 2012 - 17:43
ingredienti:
Philadelphia
Mascarpone oppure Robiola
Lattuga tagliata a Julienne
fette di Salmone affumicato
Semi di sesamo o di papavero
su un tagliere mettere della pellicola e adagiare le fette salmone affumicato. Ho miscelato Philadelphia e mascarpone con una forchetta(in parti uguali) el'ho spalmato sulle fette per bene. poi ho messo in uno la rucola e in un altro la lattuga tagliata sottile. con l'aiuto della pellicola l'ho arrotolato e chiuso. l'ho messo per 10 min in freezer (questo servità a fare i tagli netti). rimettere sul tagliere, togliere la pellicola, tagliare in cilindri e rotolare ognuno di essi in abbondante semi di sesamo ( gli altri li ho fatti con i semi di papavero). servire su un letto di insalata.
eccoli qui!
[img]http://www.mammimperfette.com/
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Mascarpone oppure Robiola
Lattuga tagliata a Julienne
fette di Salmone affumicato
Semi di sesamo o di papavero
su un tagliere mettere della pellicola e adagiare le fette salmone affumicato. Ho miscelato Philadelphia e mascarpone con una forchetta(in parti uguali) el'ho spalmato sulle fette per bene. poi ho messo in uno la rucola e in un altro la lattuga tagliata sottile. con l'aiuto della pellicola l'ho arrotolato e chiuso. l'ho messo per 10 min in freezer (questo servità a fare i tagli netti). rimettere sul tagliere, togliere la pellicola, tagliare in cilindri e rotolare ognuno di essi in abbondante semi di sesamo ( gli altri li ho fatti con i semi di papavero). servire su un letto di insalata.
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mamiperfetta- Granduchessa
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Re: involtini croccanti di salmone
Da pinksunrise Lun 23 Gen 2012 - 21:48
Squisiti anche questi! Come avrai notato a Mauri sono piaciuti particolarmente!
pinksunrise- Arciduchessa
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