torta salata montanara

Ingredienti:
pasta sfoglia surgelata 1 conf., funghi misti 400g, prosciutto crudo 100g, speck 100g, scamorza affumicata 150g, vino bianco q.b., olio extra vergine d'oliva, uovo e tuorlo 1, spicchio d'aglio 1, sale q.b.

Preparazione:
Fate rosolare uno spicchio d'aglio con l'olio in una padella antiaderente. Aggiungere i funghi, 3 cucchiai di vino bianco e fare evaporare. Stendere la pasta in una pirofila, bucherellare il fondo della pasta sfoglia e coprire con il prosciutto crudo e lo speck a filetti. Aggiungere i funghi e ricoprire con le fette di scamorza affumicata. Spennelare con il rosso d'uovo sbattuto ed infornare a 150° per 20 minuti.

l'ho fatta domenica sera..slurp

Grazie Vale. ottimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

meno male che ci sei tu!!!!!

ed è arrivata pure entro le 7