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spaghetti alle acciughe

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spaghetti alle acciughe

Messaggio Da Cinzia il Dom 14 Feb 2010 - 18:18

Ingredienti:
100 grammi di alici
40 grammi d'aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva
1/2 bicchiere latte
300 grammi spaghetti
200 grammi pomodorini
1/2 cartoncino di panna da cucina

Preparazione:
Bollire il latte con lo spicchio d'aglio.
Pulire le acciughe... e friggerle nell'olio in una pentola altina.. quando si sono disfatte aggiungere l'aglio lessato nel latte e un poco di latte... ora frullate il tutto fino ad ottenere una salsa.
Lessate gli spaghetti in acqua salata... scolateli..... metteteli nella pentola con la salsa aggiungete.. ora i pomodorini tagliati... e la panna..... saltare il tutto per qualche minuto e servite!!!!!
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