NON la solita torta allo yogurt

torta allo yogurt....slurposissima!

-180gr di latte
-300gr di farina 00
-2 uova intere
-una fialetta di aroma vaniglia (io metto scorza di limone e qualche goccia di succo)
-1 pizzico di sale
-50gr di burro
-125gr di yogurt
-1 bustina di lievito

-170gr di zucchero



In una ciotola mettete lo zucchero, la fialetta di vaniglia (io metto la bustina di vanillina o in alternativa se vuoi puoi mettere la scorza del limone e qualche goccia di succo), le uova e un pizzico di sale. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad avere un composto bello gonfio e spumoso (ci vorranno circa 3 minuti).
Aggiungere il latte e lo yogurt e poi il burro fuso.
Aggiungete un pò alla volta la farina e alla fine il lievito setacciato.

prendere la tortiera, imburratela e infarinatela. Infornare a 160 gradi per 40 minuti. Spegnete e lasciate riposare 10 minuti



buon appetito:lol!:

è in forno...

poi dimmi com'è venuta, se ti è piaciuta...pure io volevo farla....ma ho desistito...ma solo per oggi...

buona.... soffice e leggera..

ma è normale sia umida?

valeria ha scritto:buona.... soffice e leggera..

ma è normale sia umida?

no, rimane come le solite torte allo yogurt o cimabelle....la prova dello stecchino l'hai fatta? usciva asciutto? se si, era tutto ok....