torta di mele

300 gr di farina

75 gr di burro

150 gr di zucchero

1 uovo

1 bicchiere grande di latte



versiamo in una terrina il burro sciolto e freddo con gli altri ingredienti (prima quelli solidi poi quelli liquidi),tranne il lievito.
Lavorare con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un impasto omogeneo,incorporare il lievito vanigliato,distribuendolo uniformemente. Travasate in una teglia imburrata e infarinata,coprite con le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili. Passate in forno appena acceso(180°)

tenere per 50 minuti a temperatura media,senza aprire lo sportello,lasciare l torta a cottura finita altri 5 minuti

potete metterci lo zucchero a velo

qnte mele??

io ne affetto 3 e ci spremo un liomne sopra così non anneriscono, poi nella tortiera verso metà di composto, e metto uno strato di mele, verso il resto del composto e ci metto sopra la rimanenza delle mele...

grazie...la farò presto...io adoro le torte di mele...

si scusa vale..nella ricetta mettono 750 gr d mele renette..ma io ne metto solo 2.. proverò a metterle anche in mezzo raph... ahhh cmq a me nn sn annerite le mele..

le mele le taglio prima di fare il composto, quindi nel frattempo si possono annerire...ecco perchè il limobne, ma cmq è gradevole anche il sapore un pò acido, mi piace molto il dolce associato ad un gusto acidello...tipo adoro il gelato cicoccolato e fragola...