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Impiccato
pasta alla sorrentina
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pasta alla sorrentina
Da tina Mar 18 Mag 2010 - 16:10
ingredienti
400gr pasta corta o spaghetti
2 pomodori ben maturi
8-10 foglie basilico
300 gr mozzarella
olio d'oliva
sale e pepe
tagliuare a dadini i pomodori e la mozzarella, sminuzazre il basilcio, salare e pepare e condire con l'olio e lasciare riposare circa 1 oretta.
intanto lessare la pasta, qnd sarà cotta versare sopra il sughetto....a prprio gusto si può agghiungere un pò di origano o 2 spicchi d'aglio!!!
400gr pasta corta o spaghetti
2 pomodori ben maturi
8-10 foglie basilico
300 gr mozzarella
olio d'oliva
sale e pepe
tagliuare a dadini i pomodori e la mozzarella, sminuzazre il basilcio, salare e pepare e condire con l'olio e lasciare riposare circa 1 oretta.
intanto lessare la pasta, qnd sarà cotta versare sopra il sughetto....a prprio gusto si può agghiungere un pò di origano o 2 spicchi d'aglio!!!
tina- Granduchessa
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