cookies americani

questi sono i famosi cookies americani, corposi ma buonissimi.

500gr farina 00

160 gr zucchero (60gr semolato, 100 di canna)

1 uovo + 1 tuorlo

1 bustina di vanillina

250 gr burro

1 pizzico di sale

scorza di un limone

gocce di cioccolato qb (io ne metto 150/180 gr)

1 cucchaio di lievito

unire zucchero, uova, scorza limone e vanillina, sale e lavorare

Poi aggiungere il burro,e alla fine il lievito e la farina.

fare delle piccole palline, metterle sulla teglia con carta forno e schiacciare con il palmo della mano perchè gonfieranno.

cuocere a 180° per 15 min.

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goduriosiiiiiiiiiiiiiiiiii....troppooo....

e qsti appena li faccio finiscono tutti nella pancia...

troppo buoniiii...