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torta light al limone

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torta light al limone

Messaggio Da valeria il Mar 1 Feb 2011 - 21:29

TORTA LIGHT AL LIMONE























Ingredienti
200 gr.di farina
250 gr.di yogurt magro
50 gr.di marmellata al limone
50 gr.di zucchero di canna
1 uovo
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
buccia grattuggiata di un limone (non trattato)




Preparazione
Mescolare il tuorlo, lo zucchero e la marmellata di limone, quindi aggiungere a poco a poco la farina setacciata e lo yogurt. Da ultimo aggiungere il lievito, la vanillina e la buccia del limone grattuggiata ed amalgamare bene. A questo punto aggiungere l'albume montato a neve con un pizzico di sale mescolando dall'alto verso il basso, per non smontarlo. Mettere il composto in una teglia prima imburrata ed infarinata e cuocere per circa 45 minuti in forno preriscaldato a 170°C.










Presentazione

E' una torta morbidissima e molto leggera, adatta ai bambini, infatti è molto sana e genuina, ed adatta anche a chi è a dieta. Per un Natale dolce e light.






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Re: torta light al limone

Messaggio Da sartale il Mer 2 Feb 2011 - 13:01

Grazie Vale, poi calcole quante kcal ha...
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