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penne con scamorza, speck e panna

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Messaggio Da simo86 Gio 1 Apr 2010 - 13:30

Ingredienti:
penne
speck tagliato a fette sottili
scamorza
panna

Intanto che si fa cuocere la pasta in una padella si scioglie un pezzetto di burro e la scamorza; quando inizia a scogliersi la scamorza tagliuzzare dei pezzettini di speck fino a quando diventano un pò croccantine dopodichè versarci sopra la panna e lasciar cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

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