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Impiccato

quiche al formaggio

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quiche al formaggio

Messaggio Da simo86 il Gio 1 Apr 2010 - 13:26

2 uova
200 g di crescenza
150 g di pecorino poco stagionato
sale pepe
pasta sfoglia (anche surgelata)
250 gr di prosciutto cotto

tritate il pecorino e impastatelo insieme alla crescenza al sale al pepe al prosciutto e ad 1 uovo.stendete la pasta sfoglia sulla teglia con carta da forno e metteteci sopra l'impasto decoratela tipo crostata e spennellatela con 1 uovo sbattuto. mettetela in forno x 30 minuti a 190° fino a quando sarà diventata di un bel colore dorato.

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simo86
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Tigre
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