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Ricotta spinaci e prosciutto (secondo piatto)

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Ricotta spinaci e prosciutto (secondo piatto)

Messaggio Da Cinzia il Sab 14 Nov 2009 - 6:39

Tempo di preparazione :
15 minuti
Categoria :
Secondi piatti
Ingredienti :
70 g di ricotta, 50 g di spinaci, 1 cucchiaino di latte, 40 g di prosciutto cotto magro, 1/4 di cipolla, olio d’oliva

Modalità di preparazione :
Lavate gli spinaci, passateli in un tegame con poco olio per 5 minuti. Toglieteli dal fuoco e tritateli finemente insieme alla cipolla. Metteteli in una terrina aggiungete la ricotta e il prosciutto a dadini. Mescolate bene, versate il tutto in una tazzina inumidita con il latte, comprimete bene e capovolgete sul piatto di portata
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Tigre
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