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Impiccato
Plumcake alla ricotta
5 partecipanti
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Plumcake alla ricotta
cercavo una ricetta facile e veloce per fare una torta senza burro ed utilizzando gli ingredienti che avevo in casa.... ho trovato questa.... ora e' in forno....e tra poco vi faccio sapere com'e' venuta !!!
250 gr. di ricotta
220 gr. farina
150 gr. di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
1 bustina vanillina
un goccino latte (o panna nn montata)
un pugnetto canditi
un pugnetto gocce cioccolata
Montare uova e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire la ricotta e via via tutti gli altri ingredienti. Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi il composto. Infornare a 150° per 30 minuti esatti.
non avevo canditi e cioccolato... ho messo l'uvetta!!!
250 gr. di ricotta
220 gr. farina
150 gr. di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
1 bustina vanillina
un goccino latte (o panna nn montata)
un pugnetto canditi
un pugnetto gocce cioccolata
Montare uova e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire la ricotta e via via tutti gli altri ingredienti. Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi il composto. Infornare a 150° per 30 minuti esatti.
non avevo canditi e cioccolato... ho messo l'uvetta!!!
maya- Arciduchessa
- Numero dei Messaggi : 5264
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 47
Località : Manerbio (BS)
Re: Plumcake alla ricotta
Slurp..... Maya sembra buonissimo!!!!
Anche io cerco preferisco sempre i dolci senza burro e la ricotta mi sembra un'ottima e più salutare sostituzione!
Si sente il profumo da qui!!! Sarà venuto buonissimo!!!
Anche io cerco preferisco sempre i dolci senza burro e la ricotta mi sembra un'ottima e più salutare sostituzione!
Si sente il profumo da qui!!! Sarà venuto buonissimo!!!
pinksunrise- Arciduchessa
- Numero dei Messaggi : 7294
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 48
Località : Bologna
Re: Plumcake alla ricotta
Mi illumini Maya su uvetta e affini? Le ho provate tutte...infarinate, a metà cottura...sempre a fondo vanno!
Re: Plumcake alla ricotta
bella mi piace...
io lo faccio simile..ma metto l'olio..
e invece di canditi e cioccolata..scorzette di agrumi freschi....
è buono davvero.
provo pure qsta.grazieeeee
io lo faccio simile..ma metto l'olio..
e invece di canditi e cioccolata..scorzette di agrumi freschi....
è buono davvero.
provo pure qsta.grazieeeee
valeria- Imperatrice
- Numero dei Messaggi : 20276
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 46
Località : napoli
Re: Plumcake alla ricotta
maya, la sto facendo...ti faccio sapere come viene anche se per me senza nè olio o burro o margarina le torte non vengono un granchè bene. sono sempre "tamugne" come dicono qui a Bologna!(poco soffici e leggere insomma!)
Re: Plumcake alla ricotta
zavary ha scritto:Mi illumini Maya su uvetta e affini? Le ho provate tutte...infarinate, a metà cottura...sempre a fondo vanno!
Zavy...credo che dipenda dall'impasto....
cmq l'uvetta io di solito la metto a bagno nell'acqua tiepida prima di usarla... poi la strizzo con le mani e la aggiungo ai vari impasti, a me piace un sacco e la metto ovunque
maya- Arciduchessa
- Numero dei Messaggi : 5264
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 47
Località : Manerbio (BS)
Re: Plumcake alla ricotta
mamiperfetta ha scritto:maya, la sto facendo...ti faccio sapere come viene anche se per me senza nè olio o burro o margarina le torte non vengono un granchè bene. sono sempre "tamugne" come dicono qui a Bologna!(poco soffici e leggere insomma!)
in effetti anche a me questa torta non e' venuta granche'.... mancava di sapore.... ma in effetti senza burro..........
l'unico vantaggio e' che era leggera....e la potevo dare a Viola che veniva da un paio di giorni di dissenteria acuta....
a mio marito invece e' piaciuta un sacco...ma a lui non piacciono le cose troppo dolci
maya- Arciduchessa
- Numero dei Messaggi : 5264
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 47
Località : Manerbio (BS)
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