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Pizza lampo

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Pizza lampo

Messaggio Da Cinzia il Mar 15 Dic 2009 - 6:38

- 2 fette di pane fine fine
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro
- 4 fettine di mozzarella
- 2 cucchiaini di Parmigiano
- origano
- 1 cucchiaino d'olio d'oliva

Fai tostare leggermente il pane sui due lati, nel tostapane o nel forno.
Spalma la salsa di pomodoro avendo cura di coprire bene i bordi per non farli bruciare.

Copri con la mozzarella e cospargi con il Parmigiano e poco origano.
Versa un filo d'olio e passa sotto il grill rovente o nel forno molto caldo per far gratinare.
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Cinzia
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