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Crema di prosciutto (secondo)

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Crema di prosciutto (secondo)

Messaggio Da Cinzia il Ven 11 Dic 2009 - 6:09

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 bicchiere di brodo vegetale
40 gr di prosciutto cotto (
1 patata

Frullare una patata, che avrete precedentemente cotto...... aggiungere il prosciutto cotto ed un bicchiere di brodo vegetale. Io metto nel mini frullatore il brodo e il prosciutto....così viene una cremina. Cuocere per circa 10 - 15 minuti a fuoco moderato, ed aggiungere 1 cucchiaio di parmigiano.
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Cinzia
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