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muffin pere e cioccolato

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muffin pere e cioccolato

Messaggio Da mamiperfetta il Sab 19 Mag 2012 - 11:44

250g. di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
150g. di zucchero

100g. di latte e 150 gr di yogurt intero bianco**
90g. di olio di semi o 100 di burro
1 uovo
2 belle pere mature e succose
gocce di cioccolato q.b.
1 cucchiaino di vaniglia liquida o vanillina facoltativo


Mettere in una ciotola gli ingredienti secchi e dare una mescolata.

In un'altra ciotola sbattere velocemente gli ingredienti umidi (latte, olio, uovo, vaniglia).

unire i liquidi alla farina e mescolare energicamente.

Unire le pere a pezzetti e se si vuole anche le gocce di cioccolato. Io personalmente ne ho fatti alcuni solo con le pere e altri con le gocce di cioccolato e le pere
in forno per 20 min a 180°





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Re: muffin pere e cioccolato

Messaggio Da valeria il Sab 19 Mag 2012 - 13:33

io mi sa che devo abbassare il fornoooo...Embarassed

domani li faccio...

mi intrigano troppo...

grazie dani..poi ti dico..ma saranno di sicuro buonissimi..cheers
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Re: muffin pere e cioccolato

Messaggio Da mamiperfetta il Sab 19 Mag 2012 - 19:47

valeria ha scritto:io mi sa che devo abbassare il fornoooo...Embarassed

domani li faccio...

mi intrigano troppo...

grazie dani..poi ti dico..ma saranno di sicuro buonissimi..cheers

io il forno lo metto tra 160 e 180 perchè altrimenti rimangono crudi dentro e bruciati fuori..

provali Vale, sono sfiziosi. IO li ho fatti con le pere biologiche, erano davvero buoni e leggeri...





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Re: muffin pere e cioccolato

Messaggio Da mamiperfetta il Dom 14 Ott 2012 - 17:16

sono dovuta andare a riprendere la ricetta qui...l'avevo inventata mesi fa e mai più scritta, era l'ennesima prova, mix di più ricette....meno male che c'è il forum:lol!:





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Re: muffin pere e cioccolato

Messaggio Da valeria il Dom 21 Ott 2012 - 13:42

super bontà davvero...

grazie dani....sei una garanzia...geek

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Re: muffin pere e cioccolato

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