calendario
Visita il Forum Le Grafici sfiziosetti by Giusyna
Chi è online?
In totale ci sono 2 utenti in linea: 0 Registrati, 0 Nascosti e 2 Ospiti

Nessuno

Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 80 il Mer 10 Set 2014 - 1:42
Statistiche
Abbiamo 112 membri registrati
L'ultimo utente registrato è danicuccu

I nostri membri hanno inviato un totale di 150545 messaggi in 14800 argomenti
Impiccato

Semifreddo all'ananas

Andare in basso

Semifreddo all'ananas

Messaggio Da Claudia il Ven 13 Apr 2012 - 13:40

6 tuorli d'uovo
6 cucchii di zucchero
1 pacco di pavesini
2 barattoli di ananas a fette da 500 gr l'uno
6 fogli di colla di pesce
500 gr di panna vegetale

Per prima cosa mettere a bagno in un pò d'acqua la colla di pesce, frullare l'ananas lasciandone da parte 4/6 fette
poi lavorare i tuorli con lo zucchero e aggiungere 6 cucchiai del succo del'ananas. Unire tutto mescolando per bene, nel fratempo far sciogliere la gelatina (ben strizzata) in un pentolino stando attenti a non brucciarla (meglio farlo a bagnomaria), unire al composto e mescolare bene, aggiungere infine la panna vegetale precendentemente montata.
Adesso bagnare i pavesini nel succo dell'ananas e foderare una telia (tipo quelle usa e getta di alluminio), versarvi il composto e mettere in frigo per qualche ora. quando sarà solido guarnire con le fette d'ananas.

questo dolce può essere fatto con diversi tipi di frutta, per esempio al posto di 2 barattoli d'ananas potete usarne uno e 1 vaschetta da 500 gr di fragole
avatar
Claudia
Granduchessa
Granduchessa

Numero dei Messaggi : 7522
Gallo
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 36
Località : Sardegna

Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum