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Orate all'arancia

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Orate all'arancia

Messaggio Da Claudia il Dom 15 Gen 2012 - 16:52

4 orate da ca. 200 gr L'UNA
3 arance gialle
qualche foglia di alloro
1/2 bicchiere di vino bianco secco
1 limone
olio d'oliva - sale - pepe

Sviscerate le orate, squamatele e lavatele sotto il getto d'acqua fredda corrente
asciugatele con carta assorbente da cucina, praticate diverse incisioni e inserirvi alcune foglie di alloro.
Sbucciate la vivo le arance e tagliatele a rondelle; spremete il limone. Versate in una pirofila un filo d'olio, adagiatevi le orate e irrorate con il succo di limone. distribuitevi le rondelle di arancia, salate pepate e irrorate con il vino bianco e fate cuocere in forno preriscaldato a 190° per 25 minuti.
Sericte in una piatto da portate e irrorate le orate con succo di cottura. Buon appaetito!
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Claudia
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Re: Orate all'arancia

Messaggio Da valeria il Dom 15 Gen 2012 - 17:04

sembrano buone cla..e molto leggere..prova..poi mi dici..
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valeria
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Re: Orate all'arancia

Messaggio Da toffeetoffee il Dom 15 Gen 2012 - 18:43

martedi mi ci metto alla prova..sembra leggera e gustosa..
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toffeetoffee
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Re: Orate all'arancia

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